Magnum Chant Des Roches AOP Languedoc Pic Saint Loup
en COFFRET CARTON noir (sans frais supplémentaire)
Millésime en cours : 2021
Cépages :
Syrah, Mourvèdre et Grenache.
Vendange à la main, vinifiée en macération carbonique pour le Syrah et en vinification traditionnelle pour les autres cépages.
Elevage en cuve puis en barriques de chêne français de 225L, de forêts sélectionnées pour leur qualité, pendant 24 mois.
Garde d’au moins 10 ans.
Commentaires de dégustation :
Nez épicé : anis, menthe, muscade et cannelle. Bouche ferme structurée par de légers tanins, dense et longue à la fois. Un grand vin de garde.
Accord mets et vins :
Avec une viande rouge en sauce, une daube de sanglier, un lapin à la moutarde ou bien un dessert au chocolat.
150cl
Produit de France
Contient des sulfites
Magnum Chant Des Roches Rouge AOP Pic Saint Loup (coffret carton)
MILLÉSIME 2019
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Médaille d'orMILLÉSIME 2018
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Médaille d'argentMILLÉSIME 2018
Guide V&TA (Vins et Terroirs Authentiques) - Édition printemps 2021
Sélectionné
Commentaire de dégustation : « Belle robe rubis carmin soutenu de bel éclat. Particulièrement parfumé et complexe, ce bouquet charmeur séduit par ses parfums d'épices douces orientales, de bois de santal, de fruits noirs confiturés et de boîtes à cigares. Très engageant ! La bouche, grillée et minérale, confirme dès l'attaque la forte personnalité d'un cru puissant, solidement construit, où s'associent les saveurs puissamment épicées de baies noires sauvages. Un vin dont l'élevage a marqué le profil aromatique, sans toutefois dévoiler la typicité de terroir. Il ne laissera personne indifférent ! »MILLÉSIME 2017
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